Ingredients
Scale
- 1 Mangue fraîche (bien mûre et parfumée)
- 1 Banane douce (crémeuse et mûre)
- 150 ml Lait végétal (de coco ou d’amande)
- 1 cuillère à soupe Jus de citron vert (pour l’éclat)
- 1 cuillère à café Miel liquide (pour l’équilibre)
Instructions
- Peler la mangue et la couper en dés réguliers en veillant à retirer les fibres autour du noyau central.
- Peler la banane et la tailler en rondelles régulières.
- Déposer les morceaux de mangue et de banane dans le bol du blender électrique, puis verser le lait végétal bien froid.
- Ajouter le jus de citron vert fraîchement pressé et le miel liquide pour lier l’ensemble des arômes.
- Mixer à puissance maximale pendant environ 1 minute jusqu’à l’obtention d’une texture parfaitement lisse, crémeuse et sans aucun morceau, puis servir frais.
Notes
Pour obtenir une texture encore plus onctueuse et fraîche sans diluer les saveurs, utilisez une banane préalablement congelée en rondelles la veille.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Boisson
- Method: Blender
- Cuisine: Moderne
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 grand verre
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 31g
- Sodium: 15mg
- Fat: 2.5g
- Saturated Fat: 0.8g
- Unsaturated Fat: 1.7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 5.5g
- Protein: 3.5g
- Cholesterol: 0mg