1. Introduction Quand le soleil tape fort et que les températures grimpent, il n’y a rien de tel qu’une entrée légère et rafraîchissante pour apaiser la chaleur. Voici une recette qui incarne parfaitement cette idée : le Velouté Froid de Courgette au Lait d’Amande, Menthe Fraîche & Zeste de Citron. Ce velouté est une véritable…

1. Introduction Préparez-vous à illuminer vos tables et à surprendre vos papilles avec cette tartinade vibrante et pleine de caractère ! Oubliez les traditionnels dips et découvrez une création culinaire qui marie l’audace des saveurs à la simplicité de la préparation. Idéale pour égayer vos apéritifs entre amis, apporter une touche d’originalité à vos brunchs…

1. Introduction L’été est la saison de la légèreté, de la fraîcheur et des saveurs ensoleillées. Et si l’on vous disait qu’un curry pouvait être tout cela à la fois ? Découvrez notre Curry Blanc d’Été aux Courgettes, Ail Rôti, Lait de Coco & Basilic Thaï, une recette qui réinvente le curry pour les journées…

1. Introduction Marre des salades de pâtes classiques et de la chaleur des fourneaux ? Préparez-vous à une révolution rafraîchissante avec nos Tagliatelles de Courgette Crue, Avocat & Noisettes, sublimées par une Vinaigrette au Miso Blanc ! Cette recette est une véritable bouffée d’air frais pour vos papilles, parfaite pour les journées ensoleillées où la…

1. Introduction Plongez au cœur d’un bol de chaleur et de réconfort avec notre Dahl Express Carottes Râpées, Pois Chiches & Coco au Curry Doux ! Inspirée par la richesse des saveurs indiennes, cette recette est une véritable parenthèse gourmande, parfaite pour les journées fraîches où l’on rêve d’un plat qui nourrit à la fois…

1. Introduction L’été est la saison des repas légers, colorés et pleins de saveurs. Et quoi de mieux qu’une salade tiède pour concilier fraîcheur et réconfort ? Nous vous proposons aujourd’hui une recette qui célèbre la simplicité et la générosité des produits de saison : la Salade Tiède de Pommes de Terre Nouvelles, Tomates Cerises…

1. Introduction Voici une réinterprétation audacieuse et délicieusement estivale du classique houmous ! Ce houmous vert est une véritable explosion de saveurs et de textures, parfait pour égayer vos tables d’été. L’onctuosité des pois chiches est sublimée par la douceur fumée et presque sucrée des courgettes grillées et de l’ail rôti, tandis que le basilic…

1. Introduction Préparez-vous à succomber à une expérience gustative inoubliable avec ce risotto végétalien qui réinvente un grand classique ! Oubliez les traditionnelles versions au beurre et au parmesan : ici, la magie opère grâce à la douceur onctueuse du lait de coco, qui confère une crémeuse inégalée sans aucune matière animale. L’alliance subtile de…

1. Introduction À la recherche d’un plat à la fois rapide, sain et gourmand pour vos dîners en semaine ? Ne cherchez plus ! Cette poêlée express est une véritable pépite culinaire, un concentré de saveurs et de couleurs qui ravira vos papilles en un temps record. Elle combine harmonieusement la douceur veloutée de la…

1. Introduction Découvrez une tartine froide vibrante et pleine de saveurs, parfaite pour un déjeuner léger, un brunch estival ou un apéritif original ! Cette recette audacieuse et raffinée combine la douceur exotique de la mangue juteuse et l’onctuosité veloutée de l’avocat avec une crème fraîche et acidulée de feta et de menthe. Le tout…