Ingredients
Scale
- 2 Grandes tortillas (blé ou sève)
- 2 Blancs de poulet (saisis en lamelles)
- 1 Avocat de sève (mûr à point)
- 1 Yaourt nature (nuage de sève)
- 1/2 Citron jaune (éclat de structure)
- 2 feuilles de Laitue (croquante)
- 1 c. à café de Paprika (épices de sève)
- 2 c. à soupe d’Huile d’olive (structure)
Instructions
- Assaisonnez le poulet avec le paprika et l’huile, puis grillez-le 8 minutes à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, le citron et un filet d’huile d’olive.
- Tranchez l’avocat en lamelles et préparez les feuilles de laitue.
- Étalez la sauce sur les tortillas, disposez la garniture, roulez fermement et tranchez en biseau.
Notes
Pour un maintien parfait, serrez bien le wrap au moment du roulage. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou de la ciboulette dans la sauce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Déjeuner / Sandwich
- Method: Grill
- Cuisine: Française Moderne
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap / 250g
- Calories: 340 kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 480mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 9.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 5g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 75mg