Ingredients
Scale
- 50 g Flocons d’avoine (entiers)
- 120 ml Lait (végétal ou de vache)
- 1 cuillère à soupe Graines de chia (pour la texture)
- 1 cuillère à soupe Sirop d’érable (ou miel liquide)
- 100 g Fraises fraîches (lavées et équeutées)
- 1 cuille à café Extrait de vanille liquide
Instructions
- Dans un bocal en verre hermétique, versez les flocons d’avoine et les graines de chia puis mélangez les ingrédients secs.
- Ajoutez le lait, le sirop d’érable et l’extrait de vanille liquide sur le mélange.
- Remuez vigoureusement à l’aide d’une cuillère pour que tout le liquide soit bien incorporé et qu’aucun dépôt ne reste au fond.
- Coupez la moitié des fraises fraîches en petits dés réguliers et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Fermez le bocal avec son couvercle hermétique et placez-le au réfrigérateur pendant toute la nuit (ou au moins 4 heures).
- Le lendemain matin, ouvrez le bocal, mélangez brièvement et disposez le reste des fraises coupées en fines tranches sur le dessus avant de déguster bien frais.
Notes
Pour encore plus d’onctuosité, ajoutez une cuillère de yaourt grec à la préparation. Hors saison, les fraises surgelées fonctionnent très bien pour l’étape du trempage nocturne.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Moderne
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bocal
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 14g
- Sodium: 45mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.8g
- Unsaturated Fat: 5.2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 8g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg