Introduction À Nador, sous le soleil ardent de l’été, l’appel des saveurs fraîches et audacieuses se fait entendre. Cette salade froide de pois chiches, abricots rôtis et chèvre frais est une invitation à une véritable explosion gustative, mariant le sucré-salé d’une manière inattendue et absolument délectable. C’est un plat pensé pour les chaudes journées, offrant…
Introduction Alors que l’été bat son plein à Marrakech, l’envie de saveurs lumineuses et de repas légers se fait ressentir. Cette salade estivale aux poivrons rôtis, pois chiches et mozzarella croustillante est une véritable ode à la cuisine méditerranéenne, parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner sans prétention. C’est un plat qui célèbre la…
Introduction Le soleil brille, les journées sont longues et l’envie d’une boisson désaltérante et savoureuse se fait sentir ? J’ai exactement ce qu’il vous faut ! Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une de mes créations favorites pour l’été : le Spritz Pastèque, Citron Jaune & Menthe Douce Sans Alcool. Je me souviens…
Introduction À Selouane, quand le soleil d’été inonde nos journées de lumière, l’envie de plats à la fois légers, nourrissants et gorgés de saveurs se fait ressentir. Cette salade de lentilles, courgettes grillées et feta marinée est l’incarnation parfaite de cette quête culinaire. C’est une véritable symphonie méditerranéenne, conçue pour satisfaire les palais les plus…
Introduction Vous cherchez une idée d’entrée ou de plat léger qui change de l’ordinaire, surtout quand le soleil bat son plein ? Laissez-moi vous parler de ma dernière trouvaille, une vraie pépite pour les papilles : les Lasagnes Froides de Concombre, Saumon Fumé & Aneth. J’ai découvert cette merveille un peu par hasard, en cherchant…
Introduction Chers amis gourmands, préparez-vous à une véritable révélation culinaire ! Si vous pensez que le tiramisu est réservé aux desserts sucrés, détrompez-vous. Aujourd’hui, je suis ravie de vous faire découvrir une version salée qui va bousculer vos habitudes et ravir vos papilles : le Tiramisu Estival au Melon, Jambon Sec & Fromage Frais. Je…
Introduction Bonjour à toutes et à tous, amis gourmands ! Il y a des recettes qui, dès la première bouchée, vous transportent. Des recettes qui allient la simplicité des ingrédients à une explosion de saveurs inattendues. Aujourd’hui, j’ai le cœur rempli de joie de vous présenter une de ces pépites : mes Toasts Dorés à…
Introduction À Selouane, quand la chaleur de l’été nous invite à des repas légers et gorgés de saveurs, cette salade croquante de pois chiches, concombre et citron confit est une véritable révélation. Elle incarne l’alliance parfaite entre le nutritif et le rafraîchissant, offrant une explosion de textures et de goûts qui éveillent les papilles. Les…
Introduction À Marrakesh, alors que les journées s’étirent sous un soleil généreux, l’appel des plats légers et réconfortants se fait sentir. Ce clafoutis salé aux courgettes, tomates cerises et mozzarella est la réponse parfaite à cette envie. C’est un plat qui capture l’essence de l’été, alliant la douceur tendre de la courgette, la jutosité éclatante…
Introduction Quand le soleil de Safi brille de mille feux, l’envie d’une cuisine légère, fraîche et inventive se fait sentir. Découvrez une recette qui réinvente le concept des lasagnes : nos lasagnes froides de concombre, saumon et sauce citron-aneth. Oubliez la cuisson et la lourdeur des lasagnes traditionnelles. Ici, la fraîcheur est reine, et l’élégance…