Ingredients
- Chocolat noir : 200 g (60–70%)
- Beurre doux : 150 g
- Sucre : 200 g
- Œufs : 3
- Farine : 80 g
- Cacao en poudre non sucré : 30 g
- Noisettes torréfiées : 100 g
- Extrait de vanille : 1 c. à café
- Fleur de sel : 1/2 c. à café
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre doucement.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
- Incorporez le chocolat fondu et la vanille.
- Ajoutez la farine, le cacao et le sel sans trop mélanger.
- Incorporez les noisettes.
- Versez dans un moule et enfournez 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de découper.
Notes
For extra fudgy brownies, slightly underbake and let cool fully.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 85 mg