1. Introduction Quand le soleil tape fort et que les températures grimpent, il n’y a rien de tel qu’une entrée légère et rafraîchissante pour apaiser la chaleur. Voici une recette qui incarne parfaitement cette idée : le Velouté Froid de Courgette au Lait d’Amande, Menthe Fraîche & Zeste de Citron. Ce velouté est une véritable…
1. Introduction Préparez-vous à illuminer vos tables et à surprendre vos papilles avec cette tartinade vibrante et pleine de caractère ! Oubliez les traditionnels dips et découvrez une création culinaire qui marie l’audace des saveurs à la simplicité de la préparation. Idéale pour égayer vos apéritifs entre amis, apporter une touche d’originalité à vos brunchs…
1. Introduction Ah, les lasagnes ! Ce plat réconfortant qui évoque les repas en famille et la générosité. Mais pour l’été, nous vous proposons une réinterprétation audacieuse et délicieusement légère de ce classique italien : des Lasagnes d’Aubergine à la Ricotta & Courgette Râpée, Herbes de Provence & Zeste de Citron. C’est une véritable célébration…
1. Introduction L’aubergine, ce légume aux mille facettes et à la texture si particulière, se réinvente aujourd’hui sous une forme qui éveille instantanément les papilles. Laissez-vous transporter par ce plat à la fois simple et élégant, directement inspiré des saveurs intenses et équilibrées de la cuisine asiatique. Oubliez les aubergines fades ou gorgées d’huile !…
1. Introduction L’été est la saison de la légèreté, de la fraîcheur et des saveurs ensoleillées. Et si l’on vous disait qu’un curry pouvait être tout cela à la fois ? Découvrez notre Curry Blanc d’Été aux Courgettes, Ail Rôti, Lait de Coco & Basilic Thaï, une recette qui réinvente le curry pour les journées…
1. Introduction Dans le tumulte de nos vies quotidiennes, il est parfois difficile de concilier le désir de bien manger avec le manque de temps. C’est précisément pour ces moments que cette recette de Blanquette de Poisson au Lait de Coco et Curry a été pensée. Oubliez les longues heures passées derrière les fourneaux; ce…
1. Introduction Marre des salades de pâtes classiques et de la chaleur des fourneaux ? Préparez-vous à une révolution rafraîchissante avec nos Tagliatelles de Courgette Crue, Avocat & Noisettes, sublimées par une Vinaigrette au Miso Blanc ! Cette recette est une véritable bouffée d’air frais pour vos papilles, parfaite pour les journées ensoleillées où la…
1. Introduction Plongez au cœur d’un bol de chaleur et de réconfort avec notre Dahl Express Carottes Râpées, Pois Chiches & Coco au Curry Doux ! Inspirée par la richesse des saveurs indiennes, cette recette est une véritable parenthèse gourmande, parfaite pour les journées fraîches où l’on rêve d’un plat qui nourrit à la fois…
1. Introduction Préparez-vous à une explosion de saveurs qui réchauffera votre cœur et vos papilles, comme un voyage instantané sous le soleil du Maroc ! Notre Tajine Express aux Abricots Secs, Courgettes & Pois Chiches, Parfumé au Ras El Hanout, est une ode aux arômes envoûtants de l’Orient, revisitée pour les jours où le temps…
1. Introduction Envie d’un plat qui réchauffe le cœur tout en restant léger et plein de saveurs ? Découvrez cette Poêlée de Pois Chiches Sautés au Paprika Fumé, Courgette & Amandes. C’est une recette simple, rapide et incroyablement satisfaisante qui apporte une touche d’originalité à votre table. Imaginez la texture fondante des pois chiches, sublimée…