Ingredients
Scale
- Pour un Sapin de Noël feuilleté (6-8 portions)
- Pâte feuilletée :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre (rondes de préférence), commerce ou maison.
- Mesure : 230 g chacun (≈ 8 oz), diamètre 32 cm (12,5″).
- Sourcing : pâte pur beurre recommandée.
- Substitutions : version sans gluten ou végétalienne possible.
- Pesto :
- 180–200 g (≈ 3/4 tasse).
- Sourcing : pesto maison recommandé.
- Substitutions : pesto vegan, pesto rosso, tapenade, etc.
- Œuf :
- 1 jaune d’œuf pour la dorure.
- Substitution : lait végétal + sirop d’érable.
- Optionnel :
- 1 c. à soupe de graines (sésame, pavot).
Instructions
- Préchauffage : Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque avec papier cuisson.
- Première pâte : Déroulez la première pâte sur la plaque et étalez le pesto en laissant 1 à 2 cm de bord.
- Deuxième pâte : Recouvrez avec la seconde pâte et scellez les bords.
- Découpe : Dessinez un grand triangle (forme du sapin) puis découpez les branches.
- Torsion : Tournez chaque branche 2 à 3 fois.
- Dorure : Badigeonnez au jaune d’œuf et ajoutez les graines.
- Cuisson : 20 à 25 minutes jusqu’à belle coloration dorée.
- Service : Servir tiède, les branches se détachent facilement.
Notes
Enjoy this delicious Sapin de Noël feuilleté au Pesto with your family and friends!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Oven
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg