Ingredients
1 bouteille de vin blanc sec (type Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio)
1 concombre moyen, coupé en fines rondelles ou en demi-lunes
2 citrons verts, coupés en fines tranches
Une grande poignée de feuilles de menthe fraîche (environ 20-30 feuilles)
50 ml de gin (optionnel, pour une touche plus corsée)
50 ml de sirop de sucre de canne (ajuster selon votre goût pour le sucré)
200 ml d’eau pétillante ou de soda au citron-vert (type Sprite ou 7-Up), bien frais
Glaçons
Instructions
1. Lavez soigneusement le concombre, les citrons verts et la menthe.
2. Dans un grand pichet ou une carafe, déposez les rondelles de concombre et les tranches de citron vert.
3. Frottez légèrement les feuilles de menthe entre vos mains avant de les ajouter au pichet.
4. Versez le vin blanc sec. Si vous utilisez du gin, ajoutez-le à cette étape.
5. Ajoutez le sirop de sucre de canne. Mélangez bien pour dissoudre le sirop et combiner les saveurs.
6. Placez le pichet au réfrigérateur et laissez infuser pendant au moins 2 à 4 heures. Idéalement, préparez-la la veille pour que les arômes se développent pleinement.
7. Au moment de servir, remplissez des verres de glaçons. Ajoutez l’eau pétillante ou le soda au citron-vert à la sangria dans le pichet et mélangez délicatement.
8. Versez la sangria dans les verres, en vous assurant que chaque verre contient des morceaux de concombre, de citron vert et des feuilles de menthe.
Notes
Pour une version sans alcool, remplacez le vin blanc et le gin par de l’eau pétillante et augmentez la quantité de soda au citron-vert. Vous pouvez ajouter d’autres fruits verts comme des kiwis ou du melon coupé en dés pour varier les plaisirs. Cette sangria est parfaite pour un brunch ou un apéritif d’extérieur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Drink, Cocktail
- Method: Infusion
- Cuisine: Mediterranean, Fusion
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 glass
- Calories: 150-200 kcal
- Sugar: Modéré à élevé (sirop, soda)
- Sodium: Faible
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Modéré à élevé (vin, sirop, soda)
- Fiber: Faible (fruits)
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg