Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza
- 200 g reblochon
- 3 pommes de terre (cuites et en lamelles)
- 100 g lardons fumés
- 1 oignon (émincé)
- 3 cuillères à soupe crème fraîche
Assaisonnement
- Poivre noir
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffer le four à 240°C ou plus.
- Faire revenir les lardons et l’oignon pendant 5 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et mélanger.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque huilée.
- Recouvrir de crème fraîche et poivrer.
- Ajouter le mélange pommes de terre, lardons et oignon.
- Couper le reblochon en morceaux et répartir sur la pizza.
- Enfourner 12 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servir chaud.
Notes
Précuire les pommes de terre avec les lardons permet d’obtenir une texture fondante et une saveur plus intense.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Dish
- Method: Baked
- Cuisine: French
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg