Ingredients
Scale
- 3 aubergines
- 200 g de fromage de chèvre
- 500 g de sauce tomate
- 9 feuilles de lasagnes
- 100 g de parmesan râpé
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Coupez les aubergines en tranches fines et faites-les griller dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- 3. Dans un plat allant au four, disposez une couche de feuilles de lasagnes, recouvrez-les d’une couche d’aubergines et de morceaux de chèvre.
- 4. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- 5. Recouvrez la dernière couche de lasagnes avec la sauce tomate et le parmesan râpé.
- 6. Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient dorées et bien fondantes.
Notes
Accompagnez ce plat d’une salade verte croquante pour un repas complet.
- Prep Time: 1 heure
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Baking
- Cuisine: Végétarienne
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 kcal
- Sugar: Modéré
- Sodium: Faible
- Fat: Modéré
- Saturated Fat: Modéré
- Unsaturated Fat: Modéré
- Trans Fat: Aucun
- Carbohydrates: Faible
- Fiber: Modéré
- Protein: Modéré
- Cholesterol: Modéré