Ingredients
Scale
- 3 à 4 pommes (environ 500 g)
- 200 g de farine de blé
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 100 g de beurre doux fondu
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de cannelle (facultatif)
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule de 22–24 cm.
- Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés ou lamelles.
- Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle.
- Ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu et la vanille.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les pommes délicatement.
- Versez la pâte dans le moule.
- Enfournez 35 à 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Délicieux tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace ou d’un peu de crème anglaise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 75 mg