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Gâteau au yaourt moelleux

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Un gâteau au yaourt moelleux ultra simple, léger et fondant, préparé avec le célèbre pot de yaourt comme mesure. Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.

  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 6 parts 1x

Ingredients

Scale
  • 1 pot (125 g) de yaourt nature entier
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 pot d’huile végétale
  • 1 1/2 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Versez le yaourt dans un saladier.
  3. Ajoutez le sucre et les œufs, puis mélangez.
  4. Incorporez l’huile progressivement.
  5. Ajoutez la farine, la levure, le sel et la vanille.
  6. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  7. Versez dans un moule beurré.
  8. Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Vous pouvez ajouter des zestes de citron, des pépites de chocolat ou des fruits pour varier les saveurs.

  • Author: Cosette Vallée
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 slice
  • Calories: 280 kcal
  • Sugar: 22 g
  • Sodium: 220 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 4 g
  • Carbohydrates: 38 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 6 g
  • Cholesterol: 55 mg