Ingredients
Scale
- 150 g farine de blé
- 100 g flocons d’avoine
- 150 g sucre de canne
- 2 œufs
- 200 g carottes râpées
- 150 g pomme râpée
- 120 ml lait
- 80 ml huile végétale
- Levure chimique, bicarbonate, cannelle, sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les ingrédients secs.
- Mélanger les ingrédients humides.
- Assembler le tout sans trop mélanger.
- Verser dans un moule et cuire 40–50 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir.
Notes
Ce gâteau est encore meilleur le lendemain. Peut être conservé 3 jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 55 mg