Ingredients
Scale
Ingrédients
- 1 céleri-rave moyen (environ 1 kg)
- 3 c. à soupe huile d’olive
- 1 c. à café sel
- 1/2 c. à café poivre noir
- 1 c. à café thym ou herbes de Provence
- 1/2 c. à café ail en poudre (optionnel)
- Persil frais pour servir
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher le céleri-rave et le couper en cubes ou en bâtonnets.
- Dans un grand saladier, mélanger le céleri avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes.
- Répartir les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
- Remuer à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Continuer la cuisson jusqu’à ce que le céleri soit doré et tendre.
- Sortir du four et saupoudrer de persil frais.
- Servir chaud en accompagnement.
Notes
Pour plus de saveur, ajouter du paprika fumé ou du parmesan râpé pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Roasted
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 220mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g