Introduction Vous cherchez une recette réconfortante, pleine de saveurs et prête en un clin d’œil ? Ne cherchez plus ! Cette soupe d’épinards et carottes au lait de coco et gingembre est un véritable câlin dans un bol. Imaginez : la douceur des carottes, le goût frais et légèrement terreux des épinards, l’onctuosité du lait…

1. Introduction Imaginez une assiette où les choux de Bruxelles, souvent mal-aimés, se transforment en une explosion de saveurs : dorés et légèrement croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur, enrobés d’une marinade sucrée-salée de moutarde et de sirop d’érable. Ajoutez à cela la richesse crémeuse et légèrement piquante du bleu d’Auvergne, ainsi que le croquant…