Introduction À Selouane, quand le soleil d’été inonde nos journées de lumière, l’envie de plats à la fois légers, nourrissants et gorgés de saveurs se fait ressentir. Cette salade de lentilles, courgettes grillées et feta marinée est l’incarnation parfaite de cette quête culinaire. C’est une véritable symphonie méditerranéenne, conçue pour satisfaire les palais les plus…

Introduction Vous cherchez une idée d’entrée ou de plat léger qui change de l’ordinaire, surtout quand le soleil bat son plein ? Laissez-moi vous parler de ma dernière trouvaille, une vraie pépite pour les papilles : les Lasagnes Froides de Concombre, Saumon Fumé & Aneth. J’ai découvert cette merveille un peu par hasard, en cherchant…

Introduction Chers amis gourmands, préparez-vous à une véritable révélation culinaire ! Si vous pensez que le tiramisu est réservé aux desserts sucrés, détrompez-vous. Aujourd’hui, je suis ravie de vous faire découvrir une version salée qui va bousculer vos habitudes et ravir vos papilles : le Tiramisu Estival au Melon, Jambon Sec & Fromage Frais. Je…

Introduction Bonjour à toutes et à tous, amis gourmands ! Il y a des recettes qui, dès la première bouchée, vous transportent. Des recettes qui allient la simplicité des ingrédients à une explosion de saveurs inattendues. Aujourd’hui, j’ai le cœur rempli de joie de vous présenter une de ces pépites : mes Toasts Dorés à…

Introduction À Marrakesh, alors que les journées s’étirent sous un soleil généreux, l’appel des plats légers et réconfortants se fait sentir. Ce clafoutis salé aux courgettes, tomates cerises et mozzarella est la réponse parfaite à cette envie. C’est un plat qui capture l’essence de l’été, alliant la douceur tendre de la courgette, la jutosité éclatante…

Introduction Quand le soleil de Safi brille de mille feux, l’envie d’une cuisine légère, fraîche et inventive se fait sentir. Découvrez une recette qui réinvente le concept des lasagnes : nos lasagnes froides de concombre, saumon et sauce citron-aneth. Oubliez la cuisson et la lourdeur des lasagnes traditionnelles. Ici, la fraîcheur est reine, et l’élégance…

Introduction Dans la vibrante Safi, où le soleil d’été invite à la légèreté et à la vitalité, ces palets végétariens au quinoa, épinards et feta sont une réponse parfaite. Imaginez de petits médaillons dorés, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, débordant de saveurs méditerranéennes. Riches en protéines grâce au quinoa, en vitamines grâce aux…

Introduction Quand le soleil de Marrakech appelle à la légèreté et aux saveurs méditerranéennes, ce carpaccio d’aubergines grillées à la feta, menthe et zeste de citron est une invitation au voyage gustatif. Imaginez la douceur fumée de fines tranches d’aubergines juste saisies au grill, sublimées par la fraîcheur vibrante de la menthe, le caractère salé…

Introduction Quand le soleil de Marrakech brille de mille feux et que l’air se réchauffe, l’envie de plats légers et rafraîchissants se fait pressante. Ces lasagnes froides de courgette, feta et menthe ciselée sont la réponse parfaite à cette quête de fraîcheur et de saveurs estivales. Oubliez les lasagnes traditionnelles lourdes et chaudes : cette…