1. Le goût du curry est-il très prononcé ?

Le curry apporte une note exotique et chaleureuse sans être trop fort. Si vous craignez que le goût soit trop puissant, vous pouvez commencer par une seule cuillère à café de curry.

2. Puis-je utiliser des cacahuètes salées ?

Il est préférable d'utiliser des cacahuètes non salées pour contrôler la saveur du cake. Si vous n'avez que des cacahuètes salées, vous pouvez rincer le sel avant de les utiliser.

3. La farine est-elle indispensable ?

Oui, la farine est essentielle pour la structure du cake. Pour une version sans gluten, utilisez un mélange de farines sans gluten.

4. Quel moule utiliser ?

Un moule à cake classique d'environ 24 cm est parfait pour cette recette. Si votre moule est plus grand, le temps de cuisson pourrait être réduit.

5. Puis-je faire une version salée de cette recette ?

Oui, vous pouvez transformer cette recette en cake salé en omettant le sucre et en ajoutant d'autres ingrédients comme du fromage râpé, des lardons ou d'autres légumes coupés en petits dés.

Cake aux Carottes, Curry et Cacahuètes : Un Délice Irrésistible

Name: Cake aux Carottes, Curry et Cacahuètes : L'Explosion de Saveurs qui Va Révolutionner Votre Goûter
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: PT-488081H24S
Cuisine: Fusion
Ingredients: 250g de carottes râpées; 200g de farine; 3 œufs; 100g de sucre; 100ml d’huile végétale; 100g de cacahuètes concassées; 2 cuillères à café de curry en poudre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

Ingredients

Scale

250g de carottes râpées

200g de farine

3 œufs

100g de sucre

100ml d’huile végétale

100g de cacahuètes concassées

2 cuillères à café de curry en poudre

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

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Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3. Incorporez l’huile, puis la farine, la levure, le sel et le curry.

4. Ajoutez les carottes râpées et les cacahuètes. Mélangez bien.

5. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

6. Enfournez pour 45-50 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.

Notes

👉 Ce cake se déguste aussi bien tiède que froid.

🌿 Vous pouvez remplacer les cacahuètes par des noix de cajou pour varier les saveurs.

🍯 Pour une version plus sucrée, ajoutez un filet de miel avant de servir.

Author: Orane Cousteau
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 50 minutes
Category: Cake salé
Method: Four
Cuisine: Fusion, Exotique

Nutrition

Serving Size: 1 tranche
Calories: 300
Sugar: 12
Sodium: 180
Fat: 16
Saturated Fat: 3
Unsaturated Fat: 12
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 32
Fiber: 3
Protein: 7
Cholesterol: 55