Introduction Vous cherchez une recette estivale qui allie fraîcheur, saveurs audacieuses et simplicité ? Ne cherchez plus ! La salade pastèque fraises feta est exactement ce qu’il vous faut. C’est le genre de plat qui apporte un rayon de soleil à votre table, même les jours gris. Imaginez la douceur juteuse de la pastèque, la…
1. Introduction Découvrez une frittata savoureuse et facile à préparer, idéale pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou un brunch gourmand ! Ce plat sans prise de tête allie la douceur des courgettes, la fraîcheur des tomates et la richesse des œufs, le tout rehaussé par le parfum des herbes et du fromage. C’est…
1. Introduction Découvrez une salade estivale éclatante de couleurs et de saveurs, parfaite pour une entrée légère ou un accompagnement ! Elle allie la douceur juteuse des nectarines à l’acidité délicate des framboises et à l’onctuosité de la mozzarella, le tout relevé par une vinaigrette vive à l’orange. C’est un plat moderne, sans cuisson, visuellement…
1. Introduction Découvrez un tiramisu salé original et délicieux, parfait pour une entrée fraîche, un brunch ou un apéritif dînatoire ! Il superpose la douceur des courgettes grillées, la saveur délicate de la truite fumée et l’onctuosité d’un fromage frais parfumé aux herbes. C’est un plat moderne, sans cuisson (à part les courgettes), visuellement très…
1. Introduction Découvrez une tatin salée inventive et délicieuse, idéale pour une entrée originale, un plat principal léger ou un brunch raffiné ! Elle marie la douceur caramélisée des pêches grillées et oignons confits à la saveur salée et crémeuse de la feta, le tout sur une base croustillante. C’est un plat moderne, avec une…
1. Introduction Découvrez une salade estivale vibrante et pleine de contrastes, parfaite pour une entrée légère ou un accompagnement original ! Elle combine la douceur acidulée des framboises à la fraîcheur croquante du concombre et à l’onctuosité du fromage de chèvre frais, le tout sublimé par une vinaigrette délicate à l’orange douce. C’est un plat…
1. Introduction Découvrez ces galettes moelleuses et pleines de saveur, parfaites pour un déjeuner léger, un accompagnement ou même un apéritif ! Elles marient la douceur des courgettes à l’onctuosité de la ricotta, le tout relevé par une sauce rafraîchissante au yaourt et à la menthe fraîche. C’est un plat moderne, facile à préparer et…
Introduction Il y a des plats qui, au premier abord, intriguent, puis au premier coup de fourchette, émerveillent. C’est exactement ce qui se passe avec ces Lasagnes Froides de Betterave, Chèvre & Noix. Oubliez la cocotte qui mijote des heures ou le four qui chauffe la cuisine en plein été ! Nous allons aujourd’hui réinterpréter…
Introduction Vous cherchez une recette printanière qui réveille les papilles, qui soit à la fois fraîche, colorée et incroyablement simple à assembler ? Ne cherchez plus ! Aujourd’hui, je vous ouvre les portes de ma cuisine pour partager une de mes découvertes préférées dès que le soleil pointe le bout de son nez : la…
1. Introduction Découvrez une salade fraîche aux lentilles façon grecque, parfaite pour les journées ensoleillées ! Colorée, équilibrée et savoureuse, elle combine la richesse nutritive des lentilles vertes avec la fraîcheur des tomates, du concombre et du poivron, relevée par le caractère de l’oignon rouge, de la feta, des olives noires et d’un assaisonnement à…