Poêlée de Courgettes, Pois Chiches et Aubergines au Curry Doux et Lait de Coco : Un Voyage Culinaire Exotique en un Clin d’Œil !
1. Introduction Voici une poêlée végétarienne riche et parfumée, parfaite pour un dîner léger et exotique, ou un accompagnement gourmand à paris ! Ce plat rassemble des courgettes et des aubergines fondantes, des pois chiches nutritifs, le tout mijoté dans une sauce onctueuse au lait de coco et relevé par les arômes du curry doux….